Modelli di cucine : cucina in linea, a blocchi, ad U

La cucina in linea: ha costi accessibili e consente di organizzare il lavoro con il minimo ingombro.
E’ adatta ad ambienti lunghi e stretti o perimetralmente asimmetrici dove è disponibile una sola parete; può essere attrezzata anche in verticale, magari con pensili o ante in vetro che la alleggeriscono.
Se gli impianti lo consentono, per una maggiore sicurezza, porre il lavello e il piano cottura alle due estremità del blocco, così da aumentare anche la superficie utile del piano lavoro.

La cucina a blocchi paralleli: necessita di due pareti libere che vengono attrezzate simmetricamente.
Potrebbe non lasciare spazio per la disposizione del tavolo con le sedie e non consentire un agevole passaggio per più di due persone alla volta.
La soluzione economica più vantaggiosa è quella di prevedere una parete attrezzata  in tutta la sua lunghezza e l’altra solo per una parte, da completare in un momento successivo.

Ad angolo e a U: sono soluzioni costose, che però facilitano lo svolgimento delle attività, sfruttando completamente lo spazio.
Se disposta ad angolo, la cucina può avere un bancone a penisola al posto del tavolo, che diventa anche elemento divisorio.
In queste cucine sono garantite meglio le distanze di sicurezza, la libertà di movimento e la capacità di contenimento